Ilustração de John P. Dessereau Cada vez mais restaurantes estão implementando RH. Mas se é uma folha de figueira ou uma mudança significativa ainda está para ser visto. Brooklyn, EUAAlguém vai pensar em RH?
Avery Stone 06.07.21Esse choque cultural atingiu o auge no final de 2017, quando o movimento MeToo ganhou força e o silêncio em torno do assédio nos restaurantes começou a ser quebrado. O que era um segredo aberto para os trabalhadores tornou-se conhecido do público em geral, graças a histórias como o de outubro de 2017 de Brett Anderson Times-Picayune investigação sobre a cultura de assédio sexual, discriminação e retaliação dentro do famoso chef John Besh's Besh Restaurant Group (BRG). Vinte e cinco mulheres que trabalharam em restaurantes BRG ou escritórios corporativos detalhavam experiências como toques não convidados, comentários sexuais de colegas de trabalho, coerção sexual e retaliação no local de trabalho para aqueles que reclamaram.
Não apenas os gerentes e proprietários se envolveram em má conduta, um ex-funcionário disse ao Times-Picayune , mas não havia pessoal de recursos humanos disponível, apenas outros supervisores que tinham medo de perder o emprego ou não viam qualquer benefício em desafiar o bom e velho clube dos meninos. Em setembro de 2017, o consultor jurídico da BRG disse ao Times-Picayune que melhorar o RH era um foco do grupo de consultoria Postlethwaite & Netterville, que a empresa havia contratado no ano anterior, antes que qualquer funcionário apresentasse queixas de discriminação à Comissão de Oportunidades Iguais de Emprego. Como parte dessas mudanças, o primeiro diretor de RH da BRG em seus 12 anos de existência assumiu o cargo em 11 de outubro de 2017. Faltavam 10 dias para o Times-Picayune a história foi ao vivo.