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Essa história tem mais de 5 anos.
Eu estava em Atafu, um atol bem longe no azul do Pacífico Sul, quando me ofereceram uma amostra do rico e maciço caranguejo de coco - que mais tarde descobri que está em perigo.
Os residentes de Atafu pescam juntos e compartilham comida em um sistema tradicional chamado inati. Eles me ofereceram esses dois peixes em um dos meus primeiros dias na ilha.
Para cozinhar caranguejos de coco, os ilhéus fazem uma pilha de folhas de coco, jogam os caranguejos de coco em cima e colocam fogo em tudo. Em poucos minutos, os caranguejos são cozidos e as crianças arrastam seus corpos quentes das cinzas e os colocam em pratos que tecem com folhas de coco.