Alex vs. América está de volta; Alex Guarnaschelli começou a julgar culinária aos 7 anos

Minha única reclamação real sobre o Food Network's série de competição fantástica Alex vs. América — em que Alex Guarnaschelli enfrenta três outros chefs de sua área de atuação, com julgamento cego – foi que sua primeira temporada durou apenas cinco episódios.

Felizmente, a Food Network anunciou hoje que Alex vs. América foi renovada para a 2ª temporada.

Essa é uma notícia fantástica para um programa que centra uma das melhores personalidades do Food Network, e também tem algumas das melhores partes de outros programas, como Chef de Ferro , Vença Bobby Flay , e Torneio de Campeões .

Na turnê de imprensa de inverno da Television Critics Association, o MediaMente-presidente sênior da Food Network, Todd Weiser, disse que os fãs adoraram tanto quanto nós, e uma segunda temporada foi encomendada. Top Chef 's Eric Adjepong retornará como apresentador.

Existem poucos detalhes sobre essa segunda temporada, como quando será filmada ou transmitida, embora um comunicado de imprensa tenha sido intitulado: Food Network acelera a segunda temporada.

O anúncio disse, no entanto, que a primeira temporada foi classificada como o programa a cabo nº 2 entre [pessoas de 25 a 54] e [mulheres de 25 a 54 anos], disse a rede, observando que aumentou seu horário em 78% e está fazendo 28 por cento melhor do que a média da Food Network para novos shows no ano passado.

O que Alex espera da segunda temporada de Alex vs. America

Alex Guarnaschelli, estrela de Alex vs. America na Food Network

Alex Guarnaschelli, estrela de Alex vs. America na Food Network (Foto de Sean Rosenthal/Food Network)

Durante a coletiva de imprensa da TCA, perguntei se Alex preferia os tipos de desafios em que ela realmente saía de sua zona de conforto, como na competição de chocolate, durante a qual ela perdeu nas duas rodadas.

Maneira de fazer uma pergunta. Ei, você perdeu. Vamos falar sobre isso, disse Alex, e então acrescentou rapidamente: Não, não, estou brincando. estou sendo brincalhão.

Alex disse que gostava de ser desafiada e que até perguntaram sobre seus pontos fracos. Absolutamente. Os produtores me disseram: O que você não gosta? E responda honestamente . Acho que a televisão mais atraente é quando alguém é real sobre o que gosta e o que não gosta, o que pode e o que não pode fazer. E por que um show chamado Alex vs América se eu vou cozinhar meus 15 melhores pratos, limpar e ir para casa?

Acho que o espectador quer fazer essa jornada comigo, esteja eu perdendo ou ganhando, aprendendo ou não, acrescentou. Acho que digo em algum lugar ao longo do caminho, gostaria de vencer todos e aprender ao longo do caminho. E eu pensei que era realmente uma descrição muito adequada. Então sim, mais chocolate.

Depois que Alex disse que os competidores estão aprendendo no que eu não sou bom, perguntei se ela achava que os competidores da segunda temporada seriam mais estratégicos na escolha do desafio e mencionei especificamente que eles tendem a dar muito tempo a Alex.

Eles precisam de tempo tanto quanto eu, porque ninguém sabe onde está tudo, disse ela. Você pensa, oh, você está dando a ela 45 minutos. Eles precisam tanto quanto eu para atuar em seus níveis mais altos. Então, a questão é, você desiste do que você precisa para me machucar ou não? E é aí que está a grande parte dessa competição.

Na verdade, era isso que eu queria, e todos nós queríamos que essa competição fizesse, explorar a competição de um ângulo diferente. Como é realmente esperar para ouvir o que um juiz diz? Como é quando um juiz nunca vê seu prato? Como é quando você não tem ideia de quem está comendo?

Como Alex Guarnaschelli começou a julgar culinária

Desafio final de Ação de Graças, Food Network

A apresentadora do Ultimate Thanksgiving Challenge, Giada De Laurentiis (em pé), com os juízes Alex Guarnaschelli, Christian Petroni e Carla Hall. (Foto por Food Network)

Outro crítico, Mike Hughes, pediu a Alex que refletisse sobre sua infância e de onde veio seu amor pela culinária – e ela revelou que o que vinha antes de cozinhar era julgar cozinhar. Sério!

Veja a história que ela contou:

Cresci como filha única com dois pais que cozinhavam. Ambos são ítalo-americanos. Assim, cada um achou que o outro fazia um molho de tomate melhor. O diálogo era constante.

Então, na mesa de jantar, minha mãe dizia: Isso foi tão bom quanto o do seu pai na semana passada, e por quê? E eu diria – foi tudo – foi uma lição de diplomacia. Foi também uma lição de honestidade. Então, aprendi duas coisas na mesa de jantar, diplomacia e honestidade.

Honestamente, quando eles me pediram para ir em um pequeno show chamado Picado , parecia uma extensão da mesa de jantar da minha infância. Então, não é apenas o quão cedo eu me interessei por cozinhar. É o quão cedo me interessei em articular o que sinto e penso sobre comida e colocar isso em palavras.

Para outra pessoa, que pode não ser capaz de provar ou cheirar o que estou experimentando na televisão, estou sempre pensando em como posso fazer com que o espectador sinta que está tendo toda a experiência sensorial comigo?

Cozinhar veio depois. Falar sobre comida começou quando eu tinha sete anos, eu estava na berlinda. Minha mãe fica tipo, é mais picante do que a marinara de novembro passado, é mesmo? Mas a culinária, a mecânica real da culinária, veio no início dos meus 20 anos.