Confronto de Churrasco Americano é uma nova competição de reality da Netflix que não tenta reinventar ou reimaginar a forma, apenas refaz um território bem trilhado. Food Network já esteve em terra de churrasco antes, com Mestres de grelhados picados mesmo um Desafio Food Network episódio intitulado Great American BBQ Showdown. E havia TLC e Destination America's Pitmasters para churrasco , que acompanhou as equipes enquanto viajavam para competições de churrasco.
Então isso não é novo. Mas também não é necessário reinventar a roda da competição de realidade a cada show, porque se você fizer isso bem, como O confronto do churrasco americano faz, são oito episódios perfeitamente bons que são fáceis de rolar.
Ter uma competição com tema de churrasco estreando no final de setembro, no final do verão e não no início, parece um pouco estranho, especialmente porque o episódio dois tem um desafio com tema de 4 de julho. Mas este é um ano estranho – com reality shows de verão sendo exibidos no outono – então pode não ser perceptível.
O que chama muito a atenção é o calor. É um show muito suado, entre a temperatura das grelhas e a Geórgia no verão. Acho que meus cílios estão derretendo, diz a concorrente Tina. Filmado em setembro passado fora de Atlanta, em Covington, Georgia, local de casamento chamado EnChanning Ocasiões , está situado em um celeiro enorme e cavernoso que se tornou uma despensa e cozinha, enquanto cada concorrente tem sua própria área de churrasco do lado de fora com várias maneiras de fumar e grelhar.
The American Barbecue Showdown apresenta Rutledge Wood e Lyric Lewis, e jura Melissa Cookston e Kevin Bludso (Foto: Netflix)
Apesar da maior escala e localização ao ar livre, O confronto do churrasco americano é definitivamente mais Food Network do que O Grande Bake-Off Britânico , embora começando com o título, obviamente tenta acertar algumas notas de programas de culinária do Reino Unido, com vários graus de sucesso: há ilustrações planas e sem inspiração do churrasco planejado dos competidores, e cada episódio termina com uma encantadora limonada e torradas de chá gelado entre os demais concorrentes.
Ele também tem entrevistas onde os concorrentes dizem coisas vazias como, Eu vou para casa ou vou ficar e algumas locuções realmente óbvias, das quais sempre desconfio em competições de realidade.
Há momentos de leveza, mas O confronto do churrasco americano também quer ser levado a sério. Há bondade, mas também algumas críticas acerbas. No primeiro episódio, os jurados sentam-se em cadeiras, com os apresentadores empoleirados na traseira de uma caminhonete, e telegrafam tudo o que vão dizer novamente quando realmente provarem a comida. Literalmente, nenhuma das decisões dos juízes é uma surpresa.
Mas os juízes são. Melissa Cookston, sete vezes campeã mundial de churrasco, é essencialmente a juíza principal e também pode ser a anfitriã. Cookston, que é julgado Pitmasters para churrasco e escreveu Fumando no quarto dos meninos: receitas do sul da mulher mais vencedora no churrasco , apresenta desafios, faz comentários coloridos que são incisivos e educativos, fala com os competidores e desenha frases como, Adapte e supere, baby, e Você quer me comer porque sou um grande e velho sanduíche de churrasco.
Tina Cannon no American Barbecue Showdown (Foto da Netflix)
Kevin Bludso, um conhecido pitmaster e dono de restaurante que também esteve no Barra de resgate e julgou o show canadense Mestres do Fogo (que vai ao ar no Cooking Channel nos EUA), é o outro juiz e é o melhor com descrições e reações vívidas ao que está comendo.
Juntos, eles têm tudo coberto, mas por algum motivo obscuro, Confronto de Churrasco Americano também tem dois hospedeiros. Rutledge Wood e Lyric Lewis não têm quase nada para fazer. Eles são como guardanapos de papel de uma folha em um churrasco: em última análise, inúteis e ineficazes.
Os desafios apresentam desafios reais, especialmente com tempo limitado para infundir sabor ou cozimento lento, mas os produtores também acumulam desafios no meio do desafio. Quando um competidor, Georgia, é informado sobre o desafio do meio da fumaça, ela diz: Não havia tempo no cronograma para uma reviravolta. diz Georgia, que planejou tudo para o desafio, e não consigo imaginar como ela nunca assistiu a uma competição de realidade.
Sua ideia mais criativa é a competição entre parênteses do episódio quatro dentro de um episódio: todos competem em várias rodadas – criando sanduíches – mas os que estão no topo passam para uma chave de vencedores, a salvo da possibilidade de eliminação.
Mas onde ela se destaca é em seu elenco – de seus juízes e com seus competidores. E, mais especificamente, é excelente para vincular a vida e as experiências de seus competidores à sua comida, explorando por que eles estão fazendo as escolhas que fazem, seja para homenagear um amigo e ex-membro da equipe de competição de churrasco ou para honrar sua herança.
( O confronto do churrasco americano Os episódios são dedicados a Mary Fanto, diretora de elenco do programa, que morreu no ano passado. Ela também trabalhou no elenco de outros reality shows, incluindo O Grande Show Americano de Panificação .)
Rasheed Philips, um concorrente no The American Barbecue Showdown (Foto da Netflix)
A edição nos dá várias camadas, para que os concorrentes não sejam tão únicos quanto podem ser nos programas da Food Network e, como foram bem escolhidos, todos têm origens interessantes.
Philips Rasheed , por exemplo, nasceu na Jamaica e tem bisavós que moraram na Colômbia, onde ajudaram a construir o Canal do Panamá e o apresentaram à culinária latina. E enquanto ele sabe churrasco, ele aprendeu a cozinhar de Júlia Criança.
Tina Cannon foi para a escola de culinária e desde então ganhou campeonatos de churrasco; agora ela trabalha como um chef para refeições sobre rodas . As reações de Tina às reviravoltas e aos ingredientes que ela recebeu devem se tornar GIFs ou memes.
Os competidores são personagens, literalmente: há um competidor chamado Shotgun e outro chamado Grubbs. Grubbs nos diz que ele soletra sanduíche sammich, e disse a um jornalista que os produtores do programa disseram a ele para excluir um post de mídia social de 2013 sobre Elizabeth Warren.
Você pode sentir a maneira como a edição faz a mesma coisa: suaviza as arestas de todos e de tudo, então, no final das contas, este será um show agradável. Os competidores parecem legitimamente legais e gentis uns com os outros, rápidos em oferecer ajuda e abraços uns aos outros.
Estou muito grato por termos passado com segurança o A cozinha do inferno era da competição de comida de reality show, e também feliz por ter uma competição de realidade competente e bem lançada como O confronto do churrasco americano .
Confronto de Churrasco Americano: B+